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■施工の背景とご依頼内容
今回、防水工事のご依頼をいただいたのは、大阪市中央区道頓堀にある東山ビル内の店舗厨房です。
飲食業を営むオーナー様より、「厨房床のひび割れや排水のにおいが気になる」「定期的なメンテナンスも兼ねて、きちんとした防水工事をしておきたい」とのご相談を受け、現地調査を行いました。
厨房は水や油が頻繁に使用される環境のため、床下への水の侵入や腐食・漏水トラブルが起きやすい場所です。加えて、建物が築年数を重ねていることから、旧防水層の劣化やコーキングの切れ・下地の損傷も見られ、早急な対応が求められました。
■施工内容の詳細
本工事では、店舗の営業時間に影響を与えないよう、夜間に短期集中で施工を実施。防水層の剥がしから、下地調整、ウレタン防水仕上げまで一貫して対応いたしました。
【1】既存防水層の撤去・下地処理
古くなった防水層をすべて撤去し、下地に発生していたクラックや段差をモルタル等で補修。水分を飛ばし、密着性の高い状態を整えました。
【2】プライマー塗布
ウレタン防水材がしっかりと密着するよう、下地と防水材をつなぐ接着剤（プライマー）を全面に塗布。
【3】ウレタン防水（2層塗り）
厨房のような水や油に常にさらされる場所には、高耐久・高伸縮のウレタン塗膜防水が最適。ムラなく、しっかりと2層に分けて塗り重ね、均一な厚みを確保しました。
【4】トップコート仕上げ
仕上げに防水層を保護するトップコート（グレー系）を塗布し、耐久性と美観を強化。防滑性にも優れており、作業中の安全性も高まります。
■施工後の効果とお客様の声
工事完了後、店舗オーナー様より
「床のにおいもなくなり、見た目もスッキリ。厨房スタッフも滑りにくくなったと喜んでいます」
と嬉しいお言葉をいただきました。水がたまらず排水もスムーズになり、衛生面・安全面ともに大きく改善されました。
■防水工事が飲食店経営に与える3つのメリット
1.
衛生管理の徹底
水が床下に浸透すると、カビ・雑菌の温床になり、食中毒リスクも上昇。適切な防水処理は、厨房の衛生環境を守る第一歩です。
2.
店舗設備の長寿命化
水や油による浸食は、建物構造自体の劣化を早めます。定期的な防水メンテナンスを行うことで、修繕費の削減にもつながります。
3.
労働環境の安全性向上
滑りにくい防水床は、従業員の転倒・けがを防止。働きやすく安全な職場づくりにも大きく貢献します。
■大阪市中央区・道頓堀周辺で厨房防水をご検討中の方へ
株式会社大福建設では、大阪府内を中心に多数の飲食店・商業施設の防水工事を手がけてまいりました。
現地調査・お見積もりは完全無料。ご要望に応じて、夜間工事・短納期施工にも柔軟対応しております。
■対応可能な防水工事例